大学生活动中心讲座现场
食药所副所长褚鸿希作报告
学术报告厅讲座现场
食药局餐饮科科长徐楠作报告
师生们认真听讲
为提高我校师生食品安全意识，3月22日下午，北校区邀请济阳县食药局专家为我校师生举行了两场食品安全讲座。食药局副局长吴波，崔寨镇副镇长韩长运，崔寨镇食药所所长王延东等，学校副院长张宗胜，总务办主任于晓杰，保卫办主任任文友，学生处副处长张永禄和北校区餐饮从业人员，千余名师生参加了讲座。讲座由于晓杰主任主持。
食药局餐饮科科长徐楠在学术报告厅向北校区餐饮从业人员讲授食品安全知识。徐科长分别从信息公示、制度管理、人员管理、环境卫生、原料控制、加工制作过程、设施设备及维护、餐饮具清洗消毒等九个方面介绍了食品生产经营日常监督检查要点。
食药所副所长褚鸿希在大学生活动中心为我校师生举办了《食品安全 在我心中》讲座。褚所长从什么是食品安全、大学生与食品安全、如何选择安全食品、如何辨识食品标签、网上订餐的背后、中国十大街边小吃黑幕揭秘五个方面向师生们做了食品安全报告。同学们纷纷表示，听了褚所长的报告，才知道平时最爱吃的麻辣烫、烤面筋、铁板鱿鱼、凉皮、烤肠、煮玉米、驴肉火烧、烤地瓜等小吃有那么多黑幕，为了身体健康，再也不去无证摊点就餐了。
食药局吴波副局长要求大家正确认识食品安全形势，提高对食品的鉴别能力，养成良好的食品消费习惯。张宗胜院长说，食药局专家用鲜活的案例讲述了食品安全的重要性，对食药局领导关心我校师生健康表示衷心感谢。要求各二级学院要以班会、座谈会、社团活动等各种形式宣传食品安全。倡议同学们为了身体健康，远离街边小吃，选择学校餐厅就餐，养成良好生活习惯，锻炼强健体魄。
